Totopos bien crujientes, sour cream, enchilado de res, cheddar y pico de gallo

Guacamole hecho al momento con totopos y pico de gallo

Déjate sorprender con nuestra ensaladilla ahumada, olivada, con atún picadito a cuchillo, vegetales, mexican madness y papadam

Uramaki de salmón, japan spice, aguacate, queso crema, salmón flameado y nuestra sálsa de sésamo, anguila y mahonesa japonesa

Huevo poché con nuestro tartar de atún y foie a la plancha servido con holandesa

Carne de costilla hecha con nuestra salsa de miel y barbacoa japonesa servido con un toque de guacamole

Crujiente de pato, queso de cabra y cebolla confitada, servido con chutney de manzana y mango acanelado

Arroz de la casa a la plancha con pato, setas shiitake, verduras y torreznos